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材料准备哪个配资平台 虾：去头去壳开背 调料： 姜丝：适量 料酒：1勺 辣椒粉：1勺 蒜末：适量 黑胡椒粉：适量 干辣椒：适量 白糖：少许 欧芹碎：适量 制作步骤 步骤 1: 准备食材 处理虾： 将虾去头去壳，开背。 腌制虾： 加入姜丝、1勺料酒、1勺辣椒粉、适量蒜末和黑胡椒粉，拌匀腌制15分钟。 步骤 2: 炒制虾 融化黄油： 锅中放入黄油，煮至融化。 煎虾： 将腌制好的虾放入锅中，煎至两面变色。 加入调料： 加入适量干辣椒、蒜末和少许白糖，翻炒均匀。 调味： 加入1勺料酒，继续翻炒均匀。